NATURES SOCIALE - Maison des sciences de l'homme
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Les alpages à l'épreuve des loups, Pratiques de bergers entre agri-environnement et prédateur protégéMarc VincentMaison des sciences de l'homme28,00
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Métamorphoses de l'expertise, Précaution et maladies à prionsCéline Granjou, Marc BarbierMaison des sciences de l'homme26,00
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Alimentation populaire et réforme sociale, Les consommations ouvrières dans le second 19e siècleAnne LhuissierMaison des sciences de l'homme26,00
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Administrer la nature, Le parc national de la VanoiseAdel SelmiMaison des sciences de l'homme29,00
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Juger pour échanger, La construction sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuelsSandrine Dubuisson-Quellier, Jean-Philippe NeuvilleMaison des sciences de l'homme27,00
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Le temps de manger, Alimentation, emploi du temps et rythmes sociauxFrançoise Sabban, Maurice Aymard, Claude GrignonMaison des sciences de l'homme23,63