- EAN13
- 9782912233240
- ISBN
- 978-2-912233-24-0
- Éditeur
- Cairn
- Date de publication
- 1999
- Collection
- POUR MEMOIRE
- Dimensions
- 30 x 21 x 1,2 cm
- Poids
- 515 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
L'art et la manière d'engraisser et de confire les oÿes et les canards
De Michel Guérard
Illustrations de Patrice Camus
Cairn
Pour Memoire
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