- EAN13
- 9782809825411
- Éditeur
- Archipel
- Date de publication
- 13/02/2019
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Réapprendre à manger... tout en restant gourmands !Étiquettes trompeuses, recettes miracles, avertissements de santé à foison... De nos jours, on ne parvient plus à distinguer ce qui est bon pour notre santé et pour notre bien-être.Le Dr Gérard Pacaud passe en revue nos habitudes alimentaires, en balayant les idées reçues et en suggérant de nouvelles solutions pour une meilleure hygiène de vie.Faut-il vraiment cesser de manger de la viande ? Les lipides et les sucres sont-ils les seuls nutriments qui peuvent nous faire grossir ? Doit-on les bannir de notre alimentation ? Le café est-il si dangereux qu'on le dit ? Que valent vraiment les produits allégés ? Quelle est la meilleure façon de conserver nos aliments ? Faut-il à tout prix éviter les produits industriels ?Un panorama de notre alimentation, pointant les dangers et absurdités de nos façons de manger. Un guide précieux pour réapprendre à se nourrir en favorisant sa santé... sans jamais oublier le plaisir.
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