Biologie des plantes cultivées Tome 2 : Physiologie du développement, génétique et amélioration

Ce tome 2 est divisé en deux parties indépendantes. La première partie
complète l'étude du tome 1 sur la physiologie végétale. La priorité a été
donnée à trois phases du développement de la plante. La première étape, celle
de la germination, permet d'aborder le problème de la vie ralentie et des
"dormances". La phase de croissance végétative et de morphogénèse est abordée
essentiellement par le biais des régulateurs de croissance. La troisième étape
sur la différenciation florale, fait ressortir l'étroite dépendance des
plantes de pays tempérés vis à vis des facteurs climatiques. La deuxième
partie est consacrée à la génétique classique, les différentes méthodes de
l'amélioration sont abordées : méthodes conventionnelles et biotechnologiques.
Cet ouvrage en deux tomes est devenu un incontournable de la formation en
sciences de la vie et en agriculture. Son but est d'apporter au lecteur les
connaissances de base en cytologie, anatomie, biochimie et génétique
indispensables pour aborder avec discernement l'étude du fonctionnement de
l'amélioration des plantes cultivées. Il s'adresse uniquement aux étudiants du
premier cycle de l'enseignement supérieur (IUT, BTS) et des lycées agricoles.