Précis de fermentation

Des aliments fermentés bons pour le corps : des boissons comme le kefir ou le
kombucha, des légumes comme le chou ou les pickles, des pâtes au levain, au
cidre.
Tout pour découvrir comment fermenter ses aliments chez soi, les bienfaits
pour sa santé, et la gourmandise, les carottes fermentées deviendront un de
vos grands classiques….à toujours avoir chez soi.