Mauvaises nouvelles de la chair

De la porcherie au poulailler, du ball-trap au canard vivant aux
sophistications de l'insémination artificielle, des violeurs de dindons aux
gaveurs, des élevages de 100 000 dindes à ceux de 30 000 vaches, c'est un
voyage au pays de la chair que nous propose Marie Rouanet. Il fallait sa plume
tranchante et son regard sans concession pour nous mener dans l'enfer des
élevages, et dans l'intelligence glacée de la science.