Cahors, le roman du vin noir

Jean-Charles Chapuzet, historien et journaliste, a obtenu un doctorat d’histoire à l’Institut des sciences politiques de Paris en 2005. Journaliste au Figaro de 2002 à 2006, il est aussi l’auteur de plusieurs ouvrages. En 2008, il signait son premier livre chez Féret avec Cahors, le roman du vin noir. Verticale a suivi en 2009.

Sur les collines qui drapent la vallée du Lot, les vignes de Cahors recèlent bien des secrets. La riche histoire de ce vignoble, réputé pour son vin noir, relève du roman. De l’âge d’or médiéval, en passant par le cataclysme du phylloxera, pour finir sur la belle ascension de l’AOC Cahors aujourd’hui, l’auteur nous fait partager les grands souvenirs de cette vigne. Cette deuxième édition s’enrichit d’un chapitre sur ces quatre dernières années où le vin de Cahors, grâce aux actions de l’UIVC (l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors), entre dans la cour des grands.

Points forts :

Un livre unique et incontournable pour connaître Cahors et son mystérieux vin noir.

Un vin qui charme de plus en plus, en France et à l’étranger.

Un véritable roman historique pour tous !