Les vins de Bordeaux

Une véritable mine d'informations précises et pratiques. Indispensables !

Clair, concis et sans jargon technique, ce guide répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vins de Bordeaux :
* Quels types de vins produit le vignoble bordelais ?
* Quelle est l'influence du cépage sur le goût du vin ?
* Comment élabore-t-on un vin ?
* Quelles appellations trouve-t-on à Bordeaux ?
* A quoi correspondent les classements ?
* Quels sont les grands et petits millésimes ?
* Quels types de vins propose chaque appellation ?
* Comment bien conserver et déguster les bordeaux ?
* Avec quel plat l’associer ?
* Quels sont, appellation par appellation, les meilleurs vins de bordeaux actuels, avec la sélection commentée des crus exceptionnels et remarquables ?

Réservant des surprises et des découvertes parfois étonnantes, ce livre fera de chaque amateur un authentique connaisseur des vins de bordeaux.